C'est incroyable... (774)

[Kolaps]

Le gâteau pollueur

SEATTLE (AP) -- Préparer des gâteaux n'est pas sans risque pour l'environnement: des chercheurs de l'université de Washington affirment que le Puget Sound, un bras de mer de l'océan Pacifique bordant le nord-ouest des États-Unis d'Amérique, est par période parfumé à la cannelle et à la vanille.

"Même une activité agréable comme cuisiner pour les fêtes a des conséquences environnementales", explique Rick Keil, professeur associé d'océanographie. "Quand nous faisons de la pâtisserie et que nous modifions notre manière de manger, cela a une influence".

Les prélèvements effectués par Rick Keil et un autre chercheur de l'université de Washington sur des eaux usées de l'usine de traitement de Magnolia ont montré une nette hausse des taux de cannelle et de vanille entre le 14 novembre et le 9 décembre, avec un pic après la fête de Thanksgiving. AP

[Has been]