C'est incroyable... (044)

[Kolaps]

Un premier musée de la saucisse en Allemagne.



BERLIN (AFP) - Le "premier musée allemand de la saucisse" va ouvrir ses portes dimanche matin à Holzhausen, près d'Erfurt, capitale régionale de la Thuringe (sud-est), ont annoncé les initiateurs du projet, Uwe Keith et Thomas Mäuer.

"Ce sera le premier musée allemand consacré à la saucisse. Notre objectif n'est en aucun cas commercial. Nous voulons faire connaître la saucisse grillée de Thuringe, un produit du terroir qui fait partie de notre culture", a expliqué Thomas Mäuer, également membre de l'association "les Amis de la saucisse de Thuringe".

Les visiteurs pourront dès dimanche observer des documents originaux sur la "Thüringer Bratwurst", mais aussi des hachoirs et autres ustensiles tranchants servant à sa fabrication. Les organisateurs ont également déniché des images et des anecdotes croustillantes.

L'association "les Amis de la saucisse de Thuringe" invite les visiteurs à une dégustation de saucisses grillées sur place. Pour ceux qui voudraient en savoir plus, des séminaires sont également proposés.

La découverte en l'an 2000 du plus vieux document officiel attestant l'existence de la "Bratwurst" de Thuringe est à l'origine de cette idée de musée. Le document est une facture datant de 1404 que Thomas Mäuer avait retrouvé à Arnstadt, ville voisine de Holzhausen.

[Mister_Aurel]

Le musée de la saucisse, décidément on aura tout vu.
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